Unser Restaurant

„Festtagssuppe“
Kräftige Brühe vom Weiderind
mit Eierstich, Gemüse und gefülltem Crepé
     € 6,80     

Cremesuppe von frischem Bärlauch
mit einer gebackenen Garnele im Knuspermantel
€ 7,50  

„Lachsfilet im Rauch“
gebeiztes Lachsfiletim Buchenrauch geräuchert
an Meerrettich und Honig-Senf-Sauce dazu gebackene Pinsa
€ 12,50

„Beef Tatar“
von Hand geschnitten und fein mariniert
mit Trüffelcreme und Knusperbrot
€ 12,50   

Brust & Keulchen vom Kikiok-Hähnchen mit Bärlauch gefüllt
an Rahmsauce mit mediteranem Gemüse und
hausgemachte Kartoffel-Gnocchi
€ 26,50

„Rinderbraten“
Butterzarte Rinderschulter in seiner Sauce geschmort
dazu Kohlrabigemüse a la Creme und Kartoffel-Speckplätzchen
€ 26,80

„Dreierlei vom Schweinefilet“
Medaillons, mit Bärlauchkruste und in Parmesan-Thymianpanade
dazu Champignonrahmsauce, Kartoffel-Speckplätzchen
und ein bunter Salat
€ 26,50 

Rumpsteak "Strindberg"
zart rosa gebraten unter einer Zwiebel-Senfkruste
mit Bohnenbündchen und buntem Gartengemüse
dazu Pommes frites     
 € 33,50

„Salatbowl „Teriyaki“ 
Frische Salate der Saison sowie knackige Blattsalate
mit Sesamdressing und gebratenem Teriyaki-Hähnchen
19,60 €  

„Schnitzel Wiener Art“
Schnitzel vom Schweinerücken in Brötchenkrume paniert
mit Zitrone, Preiselbeeren & Rahmsauce
dazu Pommes frites und ein bunter Salat
€ 22,90  

„Ziegenbowl“ 
Frische Salate der Saison sowie knackige Blattsalate mit
Himbeervinaigrette und gebackenem Ziegenkäse
19,60 €

„Steaksteller“
gebratene Medaillons vom Schweinefilet,  Hähnchen und Lammhüfte
mit Bohnenbündchen und Gartengemüse
dazu hausgemachte Kroketten
€ 28,50     

„Kalbsrahmragout“
butterzart geschmorte Kalbskeule mit Wiesenchampignons in Rahm
dazu Kroketten und ein bunter Salat
€ 26,80

„Zanderfilet im Kornflakesmantel"
an Weißweinsauce auf Kartoffel-Kürbisstampf
dazu ein bunter Salat
€ 25,50    
 

Gnocchi & Caponata –vegan-
Gemüseragout nach sizilianischer Art mit hausgemachten Gnocchi
und gebackene Aubergine im Knuspermantel
€ 21,50

"Pilzragout"
Ragout von Kräuterseitlingen und Champignons in cremiger Sauce
dazu ein herbstliches Rosenkohl-Kürbis-Gemüse
€ 21,00

Gebackenes Eis in einer Mandelhülle
auf einem Fruchtspiegel und süßem Naschwerk
€ 8,20

Dessertvariation "Fürst Pückler"
mit Erdbeer-Panna-Cotta, cremigem Schokoladeneis
und einem gebackenem Puddingplätzchen im Knuspermantel
€ 8,20

Geeistes Törtchen von Dubai-Schokolade
mit Pistazie und gerösteten Teigfäden
dazu ein kleines Apfelküchle und hausgemachtes Eierliköreis
€ 8,20

„Crème brûlée“
Vanillecreme mit braunem Zucker karamelliesiert
dazu hausgemachtes Toffee-Eis
€ 8,20

Genießen Sie unser Frühstück täglich von 8 - 10:30 Uhr

Verschiedene Brötchensorten, Brot, hausgemachte Marmelade , Wurst/Schinken aus der Region, Eierspeisen nach Wahl und frisch zubereitet
sowie verschiedene Ceralien und Säfte,  Joghurt , Tomate/ Mozzarella, ....uvm. 
€ 17,50 pro Person inklusive Kaffee/Tee

Wir bitten um vorherige Anmeldung :-) unter 02983-97 43 966