Unser Restaurant

„Festtagssuppe“
Kräftige Brühe vom Weiderind
mit Eierstich, Gemüse und gefülltem Crepé
     € 6,80     

Cremesuppe von der Schwarzwurzel
mit Trüffelöl und einem pfiffigem Crouton
€ 7,50 

„Pulled Duck“
von der Entenkeule mit Pflaumenchutney dazu knackige Blattsalte
und Kloßteigpommes mit Trüffelmayo
€ 13,50

Marinierte Garnelen
mit Kirschtomaten und Zuckerschoten in Kräuterbutter
geschwenkt dazu Baguettebrot
€ 12,50  

Brust & Keulchen vom Kikiok-Hähnchen
an Rahmsauce mit mediteranem Gemüse und
hausgemachte Kartoffel-Gnocchi
€ 26,50

„Rinderbraten“
Butterzarte Rinderschulter in seiner Sauce geschmort
dazu Kohlrabigemüse a la Creme und Kartoffel-Speckplätzchen
€ 26,80

Schweinefilet in Parmesan-Thymianpanade
dazu cremige Käsespätzle von handgeschabten Knöpfle
und ein bunter Salat
€ 24,90    

Rumpsteak "Strindberg"
zart rosa gebraten unter einer Zwiebel-Senfkruste
mit Bohnenbündchen und buntem Gartengemüse
dazu Pommes frites     
 € 33,50

„Salatbowl „Teriyaki“ 
Frische Salate der Saison sowie knackige Blattsalate
mit Sesamdressing und gebratenem Teriyaki-Hähnchen
19,60 €  

„Schnitzel Wiener Art“
Schnitzel vom Schweinerücken in Brötchenkrume paniert
mit Zitrone, Preiselbeeren & Rahmsauce
dazu Pommes frites und ein bunter Salat
€ 22,90  

„Ziegenbowl“ 
Frische Salate der Saison sowie knackige Blattsalate mit
Himbeervinaigrette und gebackenem Ziegenkäse
19,60 €

„Garnelentöpfchen“
Nudeln mit Garnelen, Zuckerschoten und Kirschtomaten
in Tomatenpesto geschwenkt dazu ein bunter Salat
€ 24,50 

„Wirtshausteller“
gebratene Medaillons vom Schweinefilet,  Hähnchen und Lammhüfte
mit Bohnenbündchen und Gartengemüse
dazu hausgemachte Kroketten
€ 28,50     

Hirschragout
Butterzart geschmorte Hirschkeule in seiner Sauce mit
hausgemachtem Rotkohl und handgeschabten Knopf-Spätzle
26,80 €

„Skrei“ Filet vom Winterkabeljau
auf sizilianischem Caponatagemüse mit Tomate und Zucchini
dazu Kartoffel-Kürbisstampf
€ 28,50    
 

Ragout von zweierlei Linsen
mit Tomate, Edamame
und einer Rote-Bete-Roulade auf Kartoffel-Kürbisstampf
€ 21,50

"Pilzragout"
Ragout von Kräuterseitlingen und Champignons in cremiger Sauce
dazu ein herbstliches Rosenkohl-Kürbis-Gemüse
€ 21,00

Gebackenes Eis in einer Mandelhülle
auf einem Fruchtspiegel und süßem Naschwerk
€ 8,20

Mille Feuille
von Amaretto & Blätterteig
an Mirabellenragout auf Walnusscrumble
dazu hausgemachtes Brombeereis
€ 8,20

Geeistes Törtchen von Dubai-Schokolade
mit Pistazie und gerösteten Teigfäden
dazu ein kleines Apfelküchle und hausgemachtes Eierliköreis
€ 8,20

„Crème brûlée“
Vanillecreme mit braunem Zucker karamelliesiert
dazu hausgemachtes Apfelstrudeleis
€ 8,20

Genießen Sie unser Frühstück täglich von 8 - 10:30 Uhr

Verschiedene Brötchensorten, Brot, hausgemachte Marmelade , Wurst/Schinken aus der Region, Eierspeisen nach Wahl und frisch zubereitet
sowie verschiedene Ceralien und Säfte,  Joghurt , Tomate/ Mozzarella, ....uvm. 
€ 18,50 pro Person inklusive Kaffee/Tee

Wir bitten um vorherige Anmeldung :-) unter 02983-97 43 966